Le restaurant élégant « Le Grand Cerf » est fréquenté par des clients riches et les officiers allemands de la Wehrmacht. A cause du rationnement il y a très peu de choix de plats, ce qui déplaît à Mme Quentin ……

Comment l’arrivée des miliciens change-t-elle l’ambiance de cette scène?
Que font -ils?
Quelles sont les réactions des clients français?
Comment les Allemands réagissent-ils?
Quel effet ces évènements ont-ils sur Jean Bonnet?